2019年06月29日

武蔵浦和の澤村で武蔵野うどん

昨日のランチは浦和から武蔵浦和と北戸田の間の埼京線ガード下に移転してきた澤村さんで。待ち行列はなかったけど満席に近かった。繁盛してますね。
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肉ダブルで。
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並250gは足りないかと思ったけど麺がどっしりしていて案外満腹。
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多数の薬味が盛り放題なのが嬉しい。

甘めで具沢山の汁は美味しいけど、麺はかなり硬くて僕は苦手。

この近辺はどちらかと言うと蕎麦文化で、いわゆる「武蔵野うどん」のお店ってほとんど無かったので、正統派武蔵野うどんがこの地で味わえるようになったことは高く評価したいけど、お値段も強気なのがね...って感じ。
posted by モッパー at 07:21 | Comment(0) | TrackBack(0) | モッパーの日記
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